::selamat hari raya aidilfitri::

Assalammualaikum n selamat hari jumaat..

Sepanjang bulan Ramadhan ni tak sempat lagi teman nak update blog.. Ni baru la dapat update.. ni nak kemas-kemas 'rumah' putris ni.. ye la nak raya dah kan... Kena la kemas and bersih-bersih nanti tetamu nak datang kan..hehe..

Tahun ni tak da order kuih raya pun... Semua buat sendiri..tapi yang 'semua' tu baru dok ada 3 jenis.. Padahal yang dalam senarai berderet lagi.. Tak tau la sempat ke idak wat before raya ni.. Tapi jangan risau pada yang datang beraya..kekacang, keropok, kerepek and sewaktu ngan nya ada..itu banyak..hehe..yang itu tunjuk2 je la..

O.k la di kesempatan ini saya ingin minta maaf jika ada salah dan silap sepanjang saya ber'blogging' kat sini kalau-kalau ade yang tersalah taip yang tersalah maksud atau ada hasil taipan saya yang mengguris hati rakan-rakan di blog.. Walaupun rakan-rakan blogging x seramai mana tapi dari semasa ke semasa akan cuba untuk meramaikan lagi bagi menimba lebih pengetahuan and pengalaman..

Selamat berhari raya..jaga keselamatan diri dan keluarga.. yang dah turun berat badan sepanjang bulan puasa ni..alhamdulillah..especially kak elmi.. congrats to u.. Tapi pas raya jangan naik 2x ganda lak ye..kang ade lak yang kolestrol naik, darah tinggi naik la..hehe..

Nak gantung kad raya khas tuk pengunjung Putris.. Sila-sila la terima kad hari raya dari saya..

sumber gambar: ibnuirfadzil.blogspot

o.k dadaaa... Oppss jangan lupa masih dalam bulan Ramadhan.. Hargai Ramadhan sebaiknya..:)

kata hati: mengharapkan apa yang diharapkan..

::story of sanggu & muffin::

Assalammualaikum n selamat sejahtera..

Wahh..cam tak caye je.. 2x post dalam satu hari.. Ok la ni bagi m'cover' balik sebelum-sebelum ni.. Nak tengok cite pendek tak.. Nak ke tak nak ke kalau dah buka blog ni kena juga la yerk..hehe.. ok la.. the story of sanggu and muffin is begin...

Gambar tu sebagai hiasan je.. Cite sebenarnya adalah tentang muffin bluberry yang akhirnya jadi jugak teman buat.. ni sebab tergoda tengok muffin kak izzah le ni.. so resepi ni pun di ambil dari dapur kak izzah.. tq k.izzah yerk..sodap ni ha... saya kongsikan resepi di sini pula ye...

BLUEBERRY FILLED MUFFIN

source: justbestrecipes

dari: kak izzah

125 gm mentega

1 1/2 cwn gula kastor

4 biji telur

1 sk vanilla essence

3 cwn tepung

2 sk baking powder

1/2 sk garam

1/2 sk parutan lemon *optional (ris tak guna sbb xda)

1 cwn buttermilk

blueberry filling secukupnya

*buttermilk: 1 cwn susu segar + 1 sb lemon jus(ganti ngan jus limau kasturi ahaks..). Bancuhkan keduanya dan biar beberapa minit hingga menjadi pekat.

Caranya:

Pukul butter dan gula sehingga kembang.

Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul.

Kemudian masukkan pula vanila esen dan pukul lagi sebati.

Tepung diayak bersama baking powder dan garam.

Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit.

Tepung dimasukkan berselang2 dengan buttermilk.

Gunakan cara kaup balik semasa proses mengaulkan tepung dlm adunan butter.

Bukan pukul dengan mixer ye.

Bila semua bahan sudah sebati bolehlah diceduk kedalam muffin cup.

Diingatkan jangan overmix adunan tadi.

Cedukkan sedikit adunan muffin, kemudian isikan filling bluberry dan tutup balik dengan adunan muffin sepenuh 3/4 cup.

Bakar pada suhu 180 C slma 25 minit.

Selamat bermuffin.....daaaaaaaaaaaa

::bzbzbzbzbz::

Assalammualaikum....

Lama benor rasanya tak m'update' blog ni.. bukannya tak teringat.. selalu gak menjenguk blog sendiri tapi tak da mood lak nk menaip..banyak cite tersimpan je..huhu.. Biasa la kalau dah keje luar ni, balik je mesti penat.. asyik tengok nombor je pulak tu.. hadoiii.. dah balik opis kena wat report lak.. Tambah lak ngan keje-keje sampingan yang tertunda tu... Ponat-ponat.. sebab tu la ambik cuti hari ni.. nak rehatkan minda.. Tapi tu la.. cuti pun masih lagi dapat mesej pasal keje..x nyempat-nyempat.. esok teman ade le kat opis balik.. Baru cuti sehari itu pun lepas berbulan-bulan tak ambil cuti...haisssshhhh.. sabo je le...

Sampai sini je la celoteh teman... ingat nak buat mapin petang ni.. Kita tunggu n lihat jadi ke idok mapin ku itu..hehe.. dadaaaaaaaa.....

::nasi ayam & ngidam szilling::

Assalammualaikum n selamat hari isnin..

Kali ni nak masuk n3 masak-masak... Pada 31 Mei yang lepas genap la umur hubby mencapai hari tuanye..hehe.. Tapi memandangkan 31 Mei tu hari selasa dan hari bekerja serta program-program yang tidak dapat dielakkan maka special menu dibuat semalam.. Menunya adalah 'Nasi Ayam.. Resepi ni ambik dr junjs11@myresepi.com ... Sedap.. Tapi disebabkan ini 1st time buat nasi ayam maka ada juga la kekurangannya..Nasinya terkurang masin sikit.. Tapi....... nasib leh dperbaiki lagi..nasi ngah panas2 tu gaulkan dengan garam lg.. Akhirnya sedap juga nasi tu.. hehe.. Hubby cakap sedap.. tapi hubby bagi 90% sedap.. Huhu.. Katanya sambal tu kalau pedas lagi sedap... Tapi kiranya 90% tu dah kira 'A' la kan..kan..hehe.. Tq pada empunya resepi dan nanti bleh tengok resepinya di sini ye..

Next pasal ngidam sizzling yee mee lak.. Disebabkan dah mengidam tu kena gak la buatkan.. Tapi biar la saya terus-terang kat sini yerk.. Bukan saya yang ngidam tapi member se'opis' ni ha ngidam.. siap wat permintaan jumaat lepas suruh wat sizzling.. Bila la agaknya nak rasa ngidam2 ni sendiri lak yerk...huhu.. Resepi ni pernah dikongsikan sebelum ni di sini.. Alhamdulillah member ni kata sedap n 1st time mkn banyak sejak mengandung ni..hehe..i like!!!

sizzling yang dibawa bekal ke opis

Hari ni kuar result...oh tidakkkkkkkk... Padahal dh cek dah pun..propa je lebih..hehe.. emm.. Alhamdulillah result tuk tahun pertama ni walaupun tidak mencapai sasaran yang ditetapkan.. Tiga tahun lagi ni..huhu.. Xpe la usaha tangga kejayaan..hehe..ok la sampai sini dulu bubye.. (^^,)

::Headband t-shirt::

Assalammualaikum n salam sejahtera...

Kali ni tiada entry masak-masak.. Kali ni nak cite pasal headband lak.. wat sendiri tau.. tapi bukan susah sangat pun.. Gunakan bahan-bahan yang ada dalam rumah je.. Yang penting cuma memerlukan kreativiti untuk menghasilkan sesuatu.. Untuk mendapatkan kreativiti ni kadang-kadang bukan bleh terfikir sendiri... Caranya dengan berjalan-jalan ke blog lain la yang dapat berkongsi idea mereka kan.. Itu le pentingnya 'blog education'( ala2 usop wilcha) hik..hik.. Headband ni hasil dari perjalanan jauhhhhhh nun ke blog omputih..hehe.. x kisah la kan.. sekarang kan worlwide, globalisasi.. so yang mana berguna tu bleh la dikongsi bersama ye dak.. Nanti cuba la jalan-jalan kat sini.. Blog student Law.. Untuk buat sendiri bunga leh tengok kat cni.. Macam-macam yang diorang kongsikan..Tapi yang saya buat ni simple je.. 1st trial kan.. Akan cuba diperbaiki lg.. Ok sampai sini dulu la...Bubye..(^^,)

Model kecil merangkap anak sedara..si Ain

Ni 2nd batch untuk bunga... Ain dah ready nak tido mak su die suruh jadi model jap.. hehe

::Nur Kasih & BM::

Assalammualaikum dan salam jumaat semua..

Semalam khamis saya cutiiiiiii...hehe..cuti pun nak bagitau orang kan.. Nak bercerita je.. Semalam akhirnya dapat juga tengok cite Nur Kasih the Movie... Terima kasih kat my hubby sebab temankan saya..hehe.. Cite die tak la membosankan dan merugikan.. Berjaya jugak la cite ni buatkan saya bergenang air mata.. Bergenang je ek..hehe.. Kesimpulannya cite ni OK2 la.. kalau bagi bintang saya bagi 3 bintang out of 5...

Sumber gambar: yahoo

Ok next cite pasal BM lak...apalak BM ni ek.. bukan bahasa melayu, bahasa malaysia... BMW semestinyaaa.............................. la tidak kan..hehe.. BM ni stand for Breadmaker.. hehe.. Dah lama dah nak sangat benda ni..sonang sikit nak buat roti kan..bukannya apa kalau nak menguli sendiri tu cam tak confident lak.. yela buat berdasarkan resepi je tanpa ada guru pun x bleh gak kan.. Nanti tak jadi dah rugi je bahan2 tu.. Dah la harga barang sekarang makin naik kan..huhu.. Tapi BM ni tak try lagi.. ye la baru beli semalam kan.. Tq so much jugak tuk my hubby support beli BM ni yerk...hehe.. Nnt sy buat roti untuk abang ek..hik..hik

::daging masak hitam & daging salai masak lemak::

Assalammualaikum n salam sejahtera..
Lama gak tak update blog ni..ke'bz'an sikit kebelakangan ni.. Sibuk di ofis al-maklum la ofis ni nak dirasmikan oleh DYMM Sultan Perak..Alhamdulillah semua berjalan lancar.. Sibuknye di ofis tapi di rumah dapur berasap lagi walaupun tak selalu..hehe.. cuma tak sempat je nak cite kat sini..

Kali nak cite pasal daging lak..sebenarnya ini la kali pertama masak daging..huhu.. jangan le gelakkan kite..huhu.. bukannya apa takut daging tu tak empuk.. al-maklum le baru berjinak-jinak di dapur ni.. tu la dulu mak ajak masuk dapur tak nak..ehh..jap bukan tak nak.. ada la.. cume tolong-tolong je 'siang' apa yang patut..nak masak sendiri tu kureng la sikit kan.. ye la mak ada..hehe.. Tapi masa blaja poli dulu rajin masak ngan kengkawan.. Mana tak nya duduk luar..hehe..

Ok2.. sambung balik cerita daging td.. Masakan pertama menggunakan daging ini adalah 'Daging Masak Hitam'. Ini resepi mak..dulu tolong-tolong kat dapur tu bukan tolong saje.. perhatikan jugak dalam diam..:) Masak ni main ambik je bahan yang ada kat rumah.. dan alhamdulillah jadi le jugak..:) Tapi tunjuk gambar je la yerk.. bukan tak nak kongsi resepi tapi bila nak tulis balik resepi ni macam x pasti lak..huhu..masa msk main campak je..:p Resepi kedua menggunakan balance daging yang ada adalah 'Daging Salai Masak Lomak Cili Api' sekali panjang daa..hehe.. resepi ni ambik dari sebuah buku rujukan masakan saya.. hehe.. Nanti sy kongsikan resepinya yerk.. x bawa lak resepinya.. Al-maklum le tulis blog ni kat tempat lain..bukunya mesti la kat rumah..bape banyak 'al-maklum' la entry kali ni.. ok la.. jamu mata dulu yerk..